怎么判断西红柿坏了 （西红柿）

1、首先西红柿坏了，是一种最明显的表象。比如西红柿由于长时间放置长毛了，黑白发霉的菌毛，我们一眼就能看出来。这种情况是绝对不能再吃了。

2、还有比较烂得轻的，就是由于时间长了，西红柿有一些小烂斑了。这种斑有时不注意可能就做菜用了。仔细看就是表皮有一点小塌陷，用的后按一下表皮就破了，就会出水。

3、还有一种烂就是整个烂掉。表皮褶皱塌陷，自己就会从破损处向外流一些汤。这样的西红柿，也是很容易就可以看出来的。还要分别有的挤压坏了，但是没烂这时是可以吃的。